Sürdürülebilir Mimarinin Estetik Yüzü

Dilhan Hız / dilhan@ekoyapidergisi.org

Ara, Londra’nın kalbinde, çok da yeni olmayan yerel bir restoran. Evet, onun için yeni diyemeyiz belki ama ‘yenilenmiş’ kelimesi mekanı tam anlamıyla tanımlyor. Mimar Nina Woodcroft’un özenle renove ettiği Ara, doğaya ve geçmişe saygı duyan yapısıyla öne çıkıyor. Yıllar önce terk edilmiş malzemelerin yeniden hayat bulduğu Ara’da, doğal dokular modern dokunuşlarla harmanlanıyor.

Sanılanın aksine pek çok mimar ve sanatçı sürdürülebilir tasarımın bir trend olmadığının farkında. (Neyse ki!) Bu bir sanat ve yaşam biçimi. Londra’da doğayı ve geçmişi harmanlayan bu mekan, geleceğe umutla bakıyor. Ve bu restoranın her köşesinden sürdürülebilirlik akıyor. Sıcak ahşap geri dönüştürülmüş çeliğin gücüyle buluşuyor. Doğal ışık yansımaları da cabası. 

Yumuşak hatlı  mobilyalar ve sıcak tonlardaki aydınlatma, misafirleri rahatlatan bir atmosfer yaratıyor. Ara’nın menüsü de en az tasarımı kadar duyarlı. Mevsimsel ve sürdürülebilir kaynaklardan seçilen malzemelerle hazırlanan yemekler, adeta doğauı sofraya taşıyor.

Foto: French + Tye.